Диеты и Смерть.

Диеты и Смерть.

Ни одна девушка не может пройти мимо этой статьи! Шутки в сторону… Уверен, нет на свете диетолога, нутрициолога, фитнес-инструктора, или просто продвинутой в деле ЗОЖ соседки Клавы, которые не посоветовали бы хоть раз в жизни кому-нибудь «кушать меньше углеводов…» Нет,…

читать далее
ГИ Vs ИИ. Что о чём.

ГИ vs ИИ. Что о чём.

Наша читательница попросила разъяснить, чем же, в конце концов, «гликемический индекс» отличается от «инсулинового индекса». Трудно ответить на этот вопрос, не списывая банальную информацию из интернета. Однако читательница предупредила, что «интернетные» объяснения её не удовлетворили – ей по-прежнему ничего не…

читать далее
InstaDiet. Новая вкусняшка?

InstaDiet. Новая вкусняшка?

«Здоровых» продуктов на рынке пруд пруди. InstaDiet – в их числе. Быть может, на этот раз нас не обманывают? Да, по всей видимости, на этот раз всё всерьез. Заметьте, нам обещают похудение и классную фигуру аж за 7 дней, причем…

читать далее
Что же лучше: меньше жира или меньше сладостей?

Что же лучше: меньше жира или меньше сладостей?

Пришло время в очередной раз удивиться. Я, так же, как и вы, искренне верил в то, что сало в жир не превращается, а сахара нужно кушать как можно меньше. Оказалось же, что всё это вроде бы так, да только есть…

читать далее
Рожки-макарошки.

Рожки-макарошки.

Народная мудрость гласит: Хочешь похудеть – откажись от мучного… Но так ли это? Если коротко, то на этот раз бытовая мудрость ошибается: употребление в пищу вермишели, спагетти, макарон и тому подобных мучных изделий ни чуточки не полнит. Но как же…

читать далее
Диеты и… орексины.

Диеты и… орексины.

Британские ученые (University of Cambridge), кажется, вновь отличились. На этот раз в диетологии. Наш соотечественник доктор фармакологии Денис Бурдаков, работающий в Кембридже, изучает механизмы управления пищевого поведения человека. Еще в 2011 он пришел к выводу, что именно белки, а не…

читать далее
Низкоуглеводка: А что это вообще такое?

Низкоуглеводка: А что это вообще такое?

Низкоуглеводная диета – проще простого. Только вот кто мне скажет, а что это означает? Нет, в самом деле, если вы говорите, что мне следует кушать меньше углеводов, то будьте любезны уточнить: меньше чего? Что значит «меньше» в вашем понимании? Вам…

читать далее
Вегетарианство: хочется ясности.

Вегетарианство: хочется ясности.

Очень хочется ясности. Увы, ученые признают: ясности в этом вопросе пока нет. Всем известно, что вегетарианство – это благо. Даже считается, что благодаря вегетарианской диете со здоровьем случаются настоящие чудеса. Почему до сих пор не всё человечество питается травой? Почему…

читать далее
Питаемся правильно. Жучатина.

Питаемся правильно. Жучатина.

Бургеры из жучатины уже в продаже. И это радует. Согласно легенде, в Шотландии водятся жуткие звери – дикие хаггисы – и блюдо из них обладает магическими свойствами (1,2). И удивляться тут нечему, ибо кушать это блюдо рекомендуется, запивая галлонами шотландского…

читать далее
Веги и баки. Трансформация.

Веги и баки. Трансформация.

Вегетарианская диета меняет микрофлору кишечника. Хорошо это, или как?.. Исследователи из госпиталя Университета Тюбингена (Германия) озадачились вопросом: А как вегетарианство влияет на кишечные бактерии? То есть, конечно же, все вокруг (и веганы, и вегетарианцы) постоянно заявляют, что да, мол, влияет,…

читать далее
Поиск