Углеводы для тренировки: А есть ли смысл?

Углеводы для тренировки: А есть ли смысл?

Гейнеры, карбогидраты, углеводные загрузки… А если призадуматься и попробовать разобраться? Все вокруг настойчиво советуют атлетам употреблять как можно больше углеводов и до, и после, и во время тренировок и соревнований, обосновывая это тем, что, якобы, углеводы крайне важны для энергообеспечения…

читать далее
Низкоуглеводка: А что это вообще такое?

Низкоуглеводка: А что это вообще такое?

Низкоуглеводная диета – проще простого. Только вот кто мне скажет, а что это означает? Нет, в самом деле, если вы говорите, что мне следует кушать меньше углеводов, то будьте любезны уточнить: меньше чего? Что значит «меньше» в вашем понимании? Вам…

читать далее
L-карнитин: как такое возможно?

L-карнитин: как такое возможно?

Вот уже более 20 лет мы изучаем L-карнитин, и до сих пор не можем понять, как столь нужное организму вещество может быть столь бесполезным? На самом деле, ту вовсе не до шуток. Вы и сами знаете, что L-карнитин – пожалуй,…

читать далее
Кофе и зрение: А вы и не подозревали!

Кофе и зрение: А вы и не подозревали!

Неумеренное потребление кофе ведет к слепоте. Вот так сюрприз! Международное научное агентство ScienceDaily, со ссылкой на Association for Research in Vision and Ophthalmology (ARVO), сообщило, что употребление кофе, содержащего кофеин, приводит к развитию эксфолиативной глаукомы, которая, в свою очередь, ведет…

читать далее
Кофе как снотворное: используем грамотно!

Кофе как снотворное: используем грамотно!

Кофе нервную систему не стимулирует – это даже дети знают. Но вот использовать кофе в качестве снотворного… гениальная идея! Казалось бы, это так логично: выпить чашечку крепкого бодрящего кофе утром, после сна… Звучит чудесно, но как быть тем, кто знаком…

читать далее
Пиво и иммунитет: научный прорыв.

Пиво и иммунитет: научный прорыв.

Студентка-красавица из Сингапура создала пиво, которое улучшает иммунитет. Мы уже выражали тревогу по поводу того, что все больше спортсменов, начитавшись научной литературы, используют пиво в качестве посттренировочного напитка. И вот наука нанесла новый удар по нашим моральным устоям: сингапурские ученые…

читать далее
Вегетарианство: хочется ясности.

Вегетарианство: хочется ясности.

Очень хочется ясности. Увы, ученые признают: ясности в этом вопросе пока нет. Всем известно, что вегетарианство – это благо. Даже считается, что благодаря вегетарианской диете со здоровьем случаются настоящие чудеса. Почему до сих пор не всё человечество питается травой? Почему…

читать далее
Питаемся правильно. Жучатина.

Питаемся правильно. Жучатина.

Бургеры из жучатины уже в продаже. И это радует. Согласно легенде, в Шотландии водятся жуткие звери – дикие хаггисы – и блюдо из них обладает магическими свойствами (1,2). И удивляться тут нечему, ибо кушать это блюдо рекомендуется, запивая галлонами шотландского…

читать далее
Веги и баки. Трансформация.

Веги и баки. Трансформация.

Вегетарианская диета меняет микрофлору кишечника. Хорошо это, или как?.. Исследователи из госпиталя Университета Тюбингена (Германия) озадачились вопросом: А как вегетарианство влияет на кишечные бактерии? То есть, конечно же, все вокруг (и веганы, и вегетарианцы) постоянно заявляют, что да, мол, влияет,…

читать далее
Яйца полезны. Если не убивают.

Яйца полезны. Если не убивают.

Ни один диетолог такого не предвидел. Но в августе 2017 куриные яйца попали в список смертельно опасных продуктов. Что делать? В первую очередь – категорически НЕ покупать импортные (европейские) куриные яйца и любую продукцию из них – майонезы, макароны, печенье,…

читать далее
Поиск